Com a diminuição das chuvas, a colheita de cenoura ganhou ritmo acelerado na região de São Gotardo (MG), causando o aumento na oferta do vegetal nas feiras, mercados e hortifrútis. 

De acordo com dados da Cepea, a cenoura “suja” foi comercializada à média de R$ 45,00/cx de 29 kg na região, registrando uma queda de 10% em relação ao preço observado nos períodos de maior precipitação.

Para os próximos dias, a tendência é que a demanda volte a aumentar, seguindo o comportamento dos consumidores, que costumam recuperar o seu poder de compra após o quinto dia útil. 

Além disso, caso as previsões de retomada das chuvas se cumpram, a oferta pode ser comprometida, causando aumento significativo no preço da cenoura.

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Fonte: HF Brasil