Na semana de 15 a 19 de novembro, a redução do ritmo de plantio de alface dos últimos dias continuou limitando a oferta nas roças paulistas, como em Mogi das Cruzes e Ibiúna. Além disso, a procura está aquecida devido ao calor, permitindo valorizações da folhosa em ambas as regiões.

Em Mogi, a alface crespa apresentou acréscimo de 10,05%, à média de R$ 19,22 por caixa com 20 unidades. Na região de Ibiúna, a mesma variedade teve alta de 18,62%, marcando R$ 14,33/cx com 20 unidades, enquanto a americana elevou 10,31%, sendo comercializada por R$ 17,83/cx com 12 unidades.

Mesmo com o feriado de 15 de novembro, a oferta restrita fez com que as cotações aumentassem. Como não há perspectiva de aumento do volume em São Paulo, esse cenário deve continuar.

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Fonte: HF Brasil