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Alface: oferta segue controlada em SP

Perdas por conta de mela restringiram volume do produto

Publicado 01-12-2021 17:28:00

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Alface

A oferta de alface nas roças paulistas seguiu controlada ao longo dos primeiros dias de novembro. Produtores apontam que, em algumas lavouras, foram colhidos pés menores da folhosa para conseguir atender a demanda.

As perdas por conta de mela também restringiram o volume disponível do produto. No entanto, o tempo ameno registrado reduziu a saída, brecando possíveis valorizações.

Com isso, o valor da crespa em Mogi das Cruzes (SP) se manteve estável em R$ 17,47 por caixa com 20 unidades. Já a espécie americana teve cotação média de R$ 16,58 por caixa com 12 unidades, sem variação.

Em Ibiúna (SP), os aumentos foram leves: a crespa teve alta de 3,20%, à média de R$ 12,08/cx com 20 unidades, enquanto a americana registrou acréscimo de 3,19%, sendo comercializada a R$ 16,17/cx com 12 unidades.

O preço tende a se manter estável nas próximas semanas.

Fonte: HF Brasil (João Diogo e Marina Marangon)

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